ท่องเที่ยว

อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น 

หากเอ่ยถึงประเทศญี่ปุ่น ทุกคนต้องนึกถึงเมืองโตเกียว และเมืองโอซาก้า ซึ่งต้องบอกว่าทั้งสองเมืองนี้คุ้นชื่อและคุ้นหูกันดีสำหรับนักท่องเที่ยวไทย แต่ในความเป็นจริงแล้วประเทศญี่ปุ่นยังมีอีกหลายเมืองที่อยากจะแนะนำให้ไปเที่ยว ซี่งหนึ่งในนั้นก็คือเกาะฮอกไกโด เกาะที่ได้รับความนิยมและนักท่องเที่ยวจากทุกมุมโลกก็ต่างแวะมาเที่ยว

ยิ่งในช่วงฤดูหนาวที่คนส่วนใหญ่ชอบมาเที่ยวที่เมืองนี้ และยิ่งไปกว่านั้นฮอกไกโดยังมีอาหารรสชาติดีเยี่ยม ซึ่งเมื่อถ้าเพื่อนได้ไปเที่ยวแล้วจะได้ชิมอาหารในประเทศญี่ปุ่นที่มีความอร่อยในแบบฉบับของเมืองฮอกไกโด ยิ่งอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากนมจะอร่อยเป็นพิเศษ ซึ่งทางเราก็อยากจะแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ไปลองชิมกัน

ฮอกไกโดซอฟท์ครีม (Hokkaido Soft Cream) ใครหลายๆคนต่างก็บอกกันว่านมจากฮอกไกโดนั้นมีรสชาติอร่อยและยังมีคุณภาพสูงอย่างมาก จึงทำให้นมฮอกไกโดนี่ล่ะที่ทำให้เป็นเคล็ดลับความอร่อยของซอฟท์ครีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสนมยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก จริงๆแล้วมีรสชาติอื่นๆทั่วไปอย่างวานิลลา ช็อกโกแลต ก็รสชาติดี รวมไปถึงรสชาติแปลกๆที่อาจจะไม่เคยเห็นที่ไหนอย่างรสหมึกดำจากปลาหมึก หรือแม้แต่รสไข่หอยเม่น 

เจงกิสข่านบาร์บีคิว (Genghis Khan BBQ) ที่ฮอกไกโดนั้นแตกต่างพื้นที่อื่นๆในประเทศญี่ปุ่น เพราะที่ฮอกไกโดผู้คนส่วนใหญ่นั้นบริโภคเนื้อแกะ และเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อมากที่สุดก็คือ เจงกิสข่าน ซึ่งประกอบด้วย เนื้อแกะ ฟักทอง กะหล่ำปลี และถั่วงอก นำไปย่างบนกระทะทรงหมวกกันน็อก ถือเป็นอาหารท้องถิ่นที่ชาวฮอกไกโดนิยมกินกันตลอดปีด้วยค่ะ

ปูฮอกไกโด (Hokkaido Crab) ใครไปที่เกาะฮอกไกโดแล้วไม่ได้กินปูล่ะก็ถือว่ามาไม่ถึงฮอกไกโดเลยเชียวล่ะ ถือเป็นอาหารที่สามารถหามากินได้ทั่วทุกภัตตาคารในฮอกไกโด และเพราะเป็นเกาะที่อยู่ติดกับทะเลจึงมีปูให้เลือกสรรมากินได้หลากหลายแบบทั้ง ปูทาระบะ ปูหิมะ ปูยักษ์ ปูขน แถมยังเลือกวิธีการทำได้อีกด้วยทั้งต้ม เผา หรือกินคู่กับข้าวก็ได้

ซุปแกงกะหรี่ (Soup Curry) ที่เกาะฮอกไกโดนั้นถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ที่เกาะฮอกไกโดจะมาเป็นแบบซุปน้ำๆ ไม่เหมือนกับพื้นที่อื่นที่เป็นแบบข้นๆ มักจะเสิร์ฟมากินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ตัวซุปจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ ผักต่างๆหั่นชิ้นใหญ่ ในส่วนของส่วนผสมอื่นๆอาจจะมีทั้งไข่ เนื้อ และฯลฯ สามารถเลือกความเผ็ดได้หลายระดับตามความชอบ

 

 

สนับสนุนเรื่องราวโดย  ufabet