ธุรกิจ

ธุรกิจขายข้าวแกงที่คนธรรมดาก็สามารถขายได้

ธุรกิจง่ายๆที่สามารถทำได้ไม่ใช้เงินลงทุนเยอะ

      ในการที่เรานั้นจะลงทุนทำอะไรสักอย่างเรานั้นต้องศึกษาหาข้อมูลนั้นการที่เรานั้นเสียงกับการที่เรานั้นลงทุนแล้วขาดทุน เราต้องศึกษาการตลาดว่าเป็นอย่างไร มีคู่แข่งนั้นเยอะไหม ในการที่เรานั้นจะทำ ลูกค้าเขาตอบโจทย์ที่เรานั้นต้องการหรือเปล่า แล้วเรานั้นต้องทำอาหารที่เรานั้นจะทำต้องทำรถชาติแบบไหน  คนส่วนใหญ่ที่เรานั้นจะไปขายนั้นเขาเป็นคนจังหวัดอะไร แล้วคนส่วนใหญ่นั้นชอบรสชาติอะไร ดังนั้นเราต้องศึกษาการตลาดก่อนที่เรานั้นจะลงทุนไม่ใช่ว่าเรานั้นอะไรเราอยากจะขายเราก็ขายไม่ศึกษาทำเลและลูกค้าที่เรานั้นขายแถวนั้นเป็นไหนสักว่าทำ มีทุนเท่าไหร่ก็หมด 

      การที่เรานั้นจะขายข้าวแกงนั้นเราต้องดูที่ ดูทำเลว่าที่เราจะขายนั้นมีลูกค้าที่เราจะขายกันนั้นเป็นส่วนมากหรือส่วนน้อย แล้วมีคู่แข่งเยอะกันหรือเปล่า  การที่เรานั้นจะทำการขายของเรานั้นไม่ใช่ว่าเราอยากจะขายอยากจะทำไม่ใช่ ถ้าเราคิดแบบนั้นคุณเตรียมนัดวันที่ต้องพับเสื่อกลับบ้านได้เลย 

การที่เรานั้นจะลงทุนในการขายข้างแกงเรานั้นต้องซื้ออุปกรณ์ในการขาย

      แล้วหลังจากที่เรานั้นขายลงทุนในการขายเสร็จแล้ว เราต้องเลือกการทำกับข้าวกี่อย่างที่จะต้องขายวันต่อวัน มีแกงอะไรบ้าง มีต้มอะไรบ้าง วันหนึ่งเราต้องเลือกที่จะขายวันหนึ่งมีกี่อย่างถ้าเรานั้นเริ่มขาย เราคิดว่าถ้าการเริ่มขายเราต้องมีพัดสักสามอย่างแล้วมีต้มสักสามอย่างแล้วก็มีน้ำพริกสักสองอย่าง เพื่อให้ลูกค้าที่กินนั้นได้มีตัวเลือกในการกิน

แล้วพอเราขายนั้นเริ่มแรกดูจากการกินของลูกค้านั้นชอบรถชาติแบบไหนส่วนใหญ่ หลังจากที่เรานั้นขายเราก็ต้องดูว่าลูกค้านั้นกลับมาซื้อกินอีกหรือเปล่า ถ้ารสชาติที่เราทำนั้นมีมีลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำกันบ่อยเป็นลูกค้ากลุ่มเก่าแสดงว่าเรานั้นผ่านในการทำกับข้าว  

      คราวนี้เราต้องพัฒนาในการเรียกลูกค้าให้เข้ามากินร้านเราให้เยอะ แล้วก็ต้องแลเรื่องความสะอาดด้วย ว่าเราดูแลความสะอาดนั้นเป็นอย่างดีหรือเปล่า แล้วเวลาที่เรานั้นขาย เราได้กำไลหรือขาดทุน เราต้องบวกลบคำนาณในการขายด้วย  ว่าต้นทุนที่เรานั้นลงทุนในแต่ล่ะวันเท่าไหร่ รายรับจากที่เรานั้นขายได้เท่าไหร่ เราตักอาหารเยอะเกินไปไหม หรือน้อยไปหรือเล่า

      เรานั้นดูแลลูกค้าด้วย แล้วเรานั้นต้องรบคอมเม้นว่าลูกค้านั้นต้องการอะไรหรือว่าร้านที่เราขายนั้นขาดอะไร  เราต้องดูจากลูกค้าไม่ใช่เอาความชอบของเราเป็นหลัก เช่นถ้าเราเป็นคนที่กินหวานแต่ลูกค้าไม่ชอบการกินหวาน ลูกค้าคอมเม้นมาว่าให้ลดหวานเราก็ลง แต่เราต้องดูลูกค้าส่วนใหญ่ในการที่คอมเม้นนะค่ะ